https://heho.com.tw/archives/139058 慢食多咀嚼的益處多多，酸種麵包在口中多咬幾下與唾液分泌澱粉酶反應，從入口時的微酸變成甘甜，每咬一口的變化都在改變，如果仔細感覺口中味道變化，一定會喜歡