多咀嚼就能刺激大腦！想變聰明、預防失智就從吃飯多咬幾下開始

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慢食多咀嚼的益處多多，酸種麵包在口中多咬幾下與唾液分泌澱粉酶反應，從入口時的微酸變成甘甜，每咬一口的變化都在改變，如果仔細感覺口中味道變化，一定會喜歡